Vegorecept: Vegansk köttfärssås
Ny kategori på bloggen. Hiss eller diss? Tell me. Men det går ut på att jag lägger ut smarriga recept på bloggen!
 
 
Helt ärligt, älskar denna såsen. Så mycket godare än vanlig med kött i, jag svär. Ge det en chans oavsett vad!
Det är så mycket klimatvänligare att åtminstone hoppa över köttet några dagar i veckan.
 
 
Ingredienser:
 
300 g vegofärs
1 lök
1 tomat
2 tsk tomatpure
1 grönsaksbuljong
1 paket krossade tomater
Olja
Chilisås
Övriga kryddor (jag använder salt, grillkrydda och paprikakrydda)
 
Bryn löken tillsammans med nersmulad buljongtärning i en kastrull tills löken fått lite färg. Tillsätt de krossade tomaterna, färska tomaterna, morötterna, tomatpuren och skjud det på låg värme en bra stund.. Ca 25 minuter tog det för mig.
 
Stek sen upp färsen i en stekpanna, krydda med det du vill och häll sen ner det i röran i kastrullen. Låt puttra på svag värme ytterligare några minuter.
 
Och om du sen är som mig så saltar du lite extra, häller i massa mer chilisås osv tills det smakar så som du vill.
 
Done!
 
 
Denise Sandberg

Recept är alltid roligt!!

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress